Prodotto

FsC Shoyu BIO Salsa Soia 250ml

Disponibilità: Articolo esaurito
Produttore: Biotobio srl
Codice articolo: 906166537
3,92€ 4,35€
IVA esclusa: 3,56€
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Quantità

Descrizione

Shoyu BIO

Salsa di soia

Descrizione
Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del Tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo Shoyu è pastorizzato un'ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l'alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.

Ingredienti
Acqua, soia* (19%), frumento*, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente biologico.

Valori nutrizionali
Energia271 kJ
64 kcal
Grassi
di cui saturi
0 g
0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
5,4 g
2,5 g
Fibre0,9 g
Proteine10 g

Modalità d'uso
Può essere usato sia direttamente nel piatto, che in cottura per arricchire di sapore le ricette a base di cereali, legumi, verdure, alghe e pesce.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.

Formato
Bottiglia da 250 ml.

Cod. 1SHOYU